Colmar es Alsacia

Colmar es Alsacia, una región francesa fronteriza con Alemania que hereda una cultura y un patrimonio únicos, producto de su convulsa historia.

La comarca cambió de manos hasta cinco veces, y es que no es de extrañar que Francia y Alemania se pelearan por ella. La naturaleza, los encantadores pueblos y la gran variedad de productos agrícolas de los que la gastronomía alsaciana saca provecho fueron, casi con toda seguridad, los atributos que atrajeron la atención de las dos potencias, y que, hoy en día, seducen a tantos turistas.

 

Colmar es un pueblo que ha sabido introducir las costumbres ajenas sin deshacerse de las propias y, por eso, es un buen punto de partida para el viajero que se proponga descubrir la región. Colmar es el mejor ejemplo de Alsacia.

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